Desafío Sin Jaulas — Empresas comprometidas con huevos de gallina libre

Saca a las
gallinas
de la jaula.

Invitamos a las empresas a comprometerse con el uso exclusivo de huevos de gallinas libres de jaula. Un cambio concreto en la cadena de suministro que mejora millones de vidas.

Firmar compromiso
+3000
empresas con compromiso cage-free a nivel global
5 años
plazo habitual para completar la transición, acompañado paso a paso
Compromiso cage-free Bienestar animal Transición empresarial Cadena de suministro responsable Compromiso cage-free Bienestar animal Transición empresarial Cadena de suministro responsable
01 / El problema

La jaula de batería.

Es el sistema dominante en la producción mundial de huevos. Una jaula de 50 × 50 cm con piso de alambre inclinado donde cada gallina dispone de menos espacio que el de una hoja de papel.

Sistema de jaulas en batería verticales
Sistema de jaulas en batería
0
Espacio para extender las alas, anidar, escarbar o posarse. Ninguno de los comportamientos naturales de la especie puede realizarse.
9
Gallinas pueden compartir una jaula que originalmente fue diseñada para cinco, en países sin regulación. La densidad genera estrés crónico, picaje y mortalidad elevada.
100%
De las gallinas en jaulas convencionales nunca verán la luz del día hasta su transporte al matadero, alrededor de las 72 semanas de vida.
Mayor incidencia de osteoporosis, hígado graso hemorrágico y peritonitis respecto de sistemas libres de jaula, según la evidencia científica disponible.
02 / La campaña

¿Qué es el Desafío Sin Jaulas?

Una campaña de Fundación Derecho y Defensa Animal que articula a empresas, productores y consumidores para terminar con el uso de jaulas en la producción de huevos en Chile.

Trabajamos directamente con empresas de la industria alimentaria, hotelera, gastronómica y retail para que firmen un compromiso público de transitar al uso exclusivo de huevos provenientes de sistemas libres de jaula en toda su operación y cadena de suministro.

A cambio, las empresas reciben difusión positiva en nuestras redes, un kit con materiales gráficos (stickers, totes, pósters), una lista actualizada de proveedores cage-free, acompañamiento durante la transición y son incorporadas al registro internacional ChickenWatch, plataforma global que monitorea los compromisos de bienestar animal en la industria.

Este desafío se alinea con la Open Wing Alliance, coalición internacional que articula a más de noventa organizaciones de protección animal y ha logrado más de tres mil compromisos cage-free en empresas alrededor del mundo.

01

Compromiso público

Tu empresa firma una declaración formal de transición al sistema cage-free, con un horizonte temporal claro.

02

Acompañamiento técnico

Recibes el listado actualizado de proveedores cage-free disponibles en el país y orientación sobre la transición.

03

Difusión y reconocimiento

Difundimos el compromiso en redes y entregamos un kit con materiales gráficos para comunicarlo a tus clientes.

04

Verificación y registro

Hacemos seguimiento del cumplimiento y sumamos a tu empresa a ChickenWatch, el registro internacional de compromisos.

Detrás de cada huevo de jaula hay una gallina que nunca pudo extender sus alas, anidar ni pisar la tierra.

Gallina libre con sus polluelos
03 / El cambio

Un sistema libre de jaula es un cambio concreto.

La transición desde sistemas de jaula hacia sistemas libres de jaula equivale a miles de horas de dolor evitado por cada gallina criada en un aviario en lugar de una jaula, según estimaciones publicadas en la literatura científica sobre dolor acumulado.

En estos sistemas las gallinas pueden anidar en un lugar resguardado, escarbar el sustrato, posarse en perchas, darse baños de polvo y batir las alas. Comportamientos altamente motivados que, cuando se impiden, generan frustración, estrés y deterioro físico.

Anidar
Forrajear
Posarse en perchas
Bañarse en polvo
Batir las alas
Caminar y correr
04 / Por qué sumarse

Cuatro razones para
firmar el compromiso.

01

Bienestar animal

Es el argumento más sólido. La eliminación de jaulas permite el desarrollo de comportamientos naturales que las gallinas están altamente motivadas a realizar.

02

Demanda del consumidor

Estudios en distintos países muestran que las personas consumidoras valoran productos de mayor bienestar animal y están dispuestas a pagar un premium por ellos.

03

Tendencia de industria

Más de tres mil empresas en el mundo han adoptado políticas cage-free. Es la dirección hacia la que avanza el mercado del huevo a nivel global.

04

Visibilidad ESG

El compromiso se publica, se acompaña y se verifica. Tu empresa aparece en el registro internacional ChickenWatch y suma criterios de bienestar animal a su reporte de sostenibilidad.

05 / Quiénes ya firmaron

Compromisos firmados.

Empresas que ya tomaron la decisión. A nivel internacional, los compromisos cage-free superan las tres mil corporaciones. En Chile, el desafío recién comienza y los primeros nombres están marcando el camino.

A nivel internacional

Subway
Subway
Starbucks
Starbucks
Kewpie
Kewpie
Nestlé
Nestlé

A nivel nacional

Café La Foresta
Café La Foresta
VOP Café
VOP Café
Madeleine
Madeleine
Café La Subida
Café La Subida
06 / El proceso

¿Cómo funciona
el desafío?

Un proceso simple y acompañado, desde la firma del compromiso hasta su verificación pública.

01
Contacto inicial

Conversamos con tu empresa para entender su realidad operativa y sus tiempos.

02
Firma del compromiso

Tu empresa firma una declaración pública con un horizonte de transición claro.

03
Difusión y kit

Difundimos el compromiso y entregamos un kit con stickers, totes, póster y proveedores cage-free.

04
Acompañamiento

Apoyamos la transición técnica y respondemos cualquier consulta durante el proceso.

05
ChickenWatch

Sumamos a tu empresa al registro internacional que monitorea los compromisos cage-free.

07 / Preguntas

Preguntas frecuentes.

Significa un huevo proveniente de un sistema de producción donde las gallinas no están confinadas en jaulas, sino que pueden moverse libremente dentro de un galpón (sistemas barn o aviario) o también acceder al exterior (free-range). En todos estos sistemas las gallinas disponen de nidos, perchas y sustrato para escarbar y darse baños de polvo.

Generalmente sí existe una diferencia de costo, aunque variable según el volumen y el proveedor. La brecha tiende a reducirse a medida que el mercado se transforma. Como parte del desafío, entregamos un listado de proveedores nacionales con sus distintos rangos de precio para que la empresa pueda planificar su transición.

Mantenemos actualizado un listado de proveedores nacionales que ya producen bajo sistemas libres de jaula y que se entrega como parte del kit de acompañamiento. Adicionalmente, te conectamos directamente con productores cuando es necesario.

El estándar internacional habitual son cinco años para completar la transición total. Sin embargo, los plazos se conversan caso a caso según el tamaño de la empresa, sus volúmenes y su cadena de suministro. Lo importante es que el compromiso sea público, verificable y tenga una fecha definida.

Difusión positiva en las redes sociales de Fundación DyDA y de la campaña, un kit con materiales gráficos para comunicar el compromiso a tus clientes (stickers, totes, póster), un listado de proveedores cage-free, acompañamiento técnico durante la transición y su inclusión en el registro internacional ChickenWatch.

Sí. El compromiso es público por definición: se publica en la sección de Compromisos Firmados de este sitio, en las redes sociales de la fundación y en la plataforma ChickenWatch. La transparencia es un componente central del desafío.

Hacemos un seguimiento periódico que combina reportes anuales de avance entregados por la empresa, verificación con los proveedores y monitoreo público a través de ChickenWatch. El objetivo no es fiscalizar, sino acompañar y dar visibilidad al cumplimiento real.

Por supuesto. El desafío está pensado para empresas de todos los tamaños: cafeterías, restaurantes, hoteles, panaderías, pastelerías, retail, industrias alimentarias y gastronomía corporativa. Cada compromiso suma.

Kiara, Coordinadora de Relaciones Corporativas
¿Tienes dudas? Conversemos

Kiara

Coordinadora de Relaciones Corporativas
Organización
Fundación Derecho y Defensa Animal
El desafío comienza con tu firma

Tu empresa puede ser parte del cambio.

Firma el compromiso y suma a tu organización a la red de empresas que ya están transformando la industria del huevo.

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